La maca, un nuevo estudio bioanalítico: sustentación de Tesis Guillermo Guerrero

 

Este martes 10 de marzo de 2026 el estudiante  Guillermo Enrique Guerrero Pinedo, de la Maestría en Química de la PUCP, sustentó exitosamente su tesis de maestría titulada “Análisis del microbioma endófito de maca (Lepidium meyenii) y su influencia en el catabolismo de glucosinolatos para la formación de macamidas y bencenoides en el secado postcosecha tradicional”, que pertenece al área de la química bioanalítica. Este trabajo de tesis fue ganador del Concurso de Tesis de Pregrado y Postgrado en Ciencia, Tecnología e Innovación Tecnológica de ProCiencia.

La tesis fue coasesorada por la Dra. Norma Salinas Revilla y el Dr. Eric Cosio, y les acompañó como integrante del jurado la Dra. Fanny Casado. La tesis se sustentó en modo híbrido.


Imágenes de la sustentación

Si desea conocer el resumen de este trabajo haga click aquí.

Si el estudiante decidió que la tesis sea de acceso público, encontrará la tesis completa en el repositorio de tesis PUCP  días después de la sustentación.

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